Q爸厨房:舌尖上的粽香

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-23  浏览次数:274

位于富民小商品内衣批发市场12栋6号的“Q爸厨房”

    富民全媒体讯  端午节将至,又到了吃粽子的时节。道滘粽素有“天下第一粽”的美称,不少的人为了吃正宗道滘粽而千里迢迢地跑去道滘吃。不过,吃货们现在不用再跑来跑去了,因为在“Q爸厨房”就能吃到正宗的道滘粽。

    位于富民小商品内衣批发市场12栋6号的“Q爸厨房”,店主选用新鲜上好食材,沿用道滘祖传秘方配料,手工裹制,不论在用料还是制法上都极其严格——自家腌制的咸蛋黄、提前两天腌制五花腩、精选东北绿豆等,配以佐料五香粉、白糖等,用泡软洗净的上好青竹棕叶裹制,加以东莞咸草绳捆绑密实。在制作过程中,绝不添加任何化学产品,出炉时粽里的蛋香、肉香、米香、豆香融为一体,令人垂涎。

    除了味道浓郁,馅料丰富的咸粽,还有年轻人喜爱的红豆西米粽。晶莹剔透的西米包裹着香甜的红豆,色香味俱全。店主为了方便客人购买,提供微信预定和顺丰快递服务。(记者/朱晓柠  编辑/粱梦仙)

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